Вернуться   Клуб Nissan Qashqai Разное Курилка Дамский Уголок!
Ответ
 
Опции темы
Старый 14.09.2007, 04:01   #1
Рыжая кошка
NVT
 
Аватар для Рыжая кошка
 
Я Уже НЕ на Qashqai
Регистрация: 09.03.2007
Мой город: Москва
Сообщений: 2,078
Поблагодарил(а): 153
Благодарностей: 173 (76)
Репутация: 228

Qashqai Sled 


По умолчанию РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

а давайте своими рецептами делиццо? я, например, готовить не особо умею, так, что-нить по-домашнему сварганить, а кто-нибудь - так просто шеф-повар настоящий.. будем друг у друга к обеду/ужину/празднику идеи таскать, глядишь, и фирменное блюдо "СlubQashqai" вместе изобретем )

вот я себе сейчас, например, ТАКУЮ вкусняшку сделала, ммммм! очень просто всё - банан, яблоко, морковка, виноград без косточек, всё - в блендер до пюрешного состояния, потом туда несколько целых виноградин, миндаля тоже несколько ядрышек, и малинового варенья пару чайных ложек - ММММММММ, нет слов, какая вкуснота! можно еще сливки добавить, или молоко для коктейлей, но я так не лублу, мне нравится просто вкус фруктов (облизываюсь ) и на ночь не страшно, можно небольшой тазик такой пюрешки слопать ))

зы.а еще, пока без варенья и орехов, можно пару ложек на маску отложить, вот!

--- Реклама ---

Последний раз редактировалось Рыжая кошка; 14.09.2007 в 04:05.
Рыжая кошка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.09.2007, 10:44   #2
Mihailpl
Люблю Кашкай!
 
Аватар для Mihailpl
 
Я Уже на Qashqai
Регистрация: 24.03.2007
Мой город: почти Москва
Сообщений: 577
Поблагодарил(а): 19
Благодарностей: 10 (8)
Репутация: 47

По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

ДРАНИКИ....мммм....вкусняшка.
Дра́ники — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной.

Картофель 10-12 шт.,
Яйца 5 шт.,
Сметана 1 стакан,
Масло растительное или топленое 1/2 стакана,
Мука пшеничная 2 столовые ложки,
Сода 1/2 чайной ложки,
Соль, перец по вкусу.
Очищенный картофель натрите на мелкой терке, добавьте яйца, муку, соль, перец, соду и размешайте.

Картофельную массу выкладывайте ложкой небольшими порциями на раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте до образования румяной корочки. Подавайте на тарелке по 3—4 штуки на порцию, полив сметаной либо сметанным или чесночным соусом.

З.ы. правда я без соды делаю.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2cb62ba7a58eeb736f99314852bd4dd5.jpg
Просмотров: 624
Размер:	73.3 Кб
ID:	1596  
__________________
http://fotki.yandex.ru/users/mpl/ - фото моих цветов и кашкайчика немножко.

Погонял по льду. Смотрим видео.
http://www.clubqashqai.ru/forum/showthread.php?t=2435

Последний раз редактировалось Mihailpl; 14.09.2007 в 10:47.
Mihailpl вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.09.2007, 16:42   #3
Monoandr
Ветеран Qashqai
 
Аватар для Monoandr
 
Я Уже НЕ на Qashqai
Регистрация: 20.03.2007
Мой город: Ногинск МО
Сообщений: 1,747
Поблагодарил(а): 187
Благодарностей: 240 (99)
Репутация: 433

Qashqai Sled 


По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

Могу дать рецепт как сделать из обычных яиц "шоколадные". На вид не отличить! Тока он длинный!
__________________
Подумай как трудно изменить себя самого, и ты поймёшь сколь ничтожны твои возможности изменить других...
Monoandr вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2007, 23:21   #4
Надя
Qashqai
 
Аватар для Надя
 
Я Уже на Qashqai
Регистрация: 07.05.2007
Мой город: Санкт-Петербург
Сообщений: 618
Поблагодарил(а): 67
Благодарностей: 51 (33)
Репутация: 96

По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

Пользуюсь советскими закусками, особенно, когда на диете:
-кольмар, яйцо, майонез (мелко на комбайне и в тарталетку)
-шпроты безмасла помять, яйцо (опять-таки мелко), майонез и в тарталетку.
Почему-то мой медперсонал каждый раз спрашивает что за закуски, хотя пробуют их периодически и нередко как дежурное блюдо.
__________________
2WD CVT серебристый с красным салоном
Надя вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2007, 00:08   #5
Рыжая кошка
NVT
 
Аватар для Рыжая кошка
 
Я Уже НЕ на Qashqai
Регистрация: 09.03.2007
Мой город: Москва
Сообщений: 2,078
Поблагодарил(а): 153
Благодарностей: 173 (76)
Репутация: 228

Qashqai Sled 


По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

а я вечером салатик себе стала делать - огурец, помидор, полперца болгарского, полбанки сладкой кукурузы, размороженные в микрухе морепродукты (креветки+мидии "Бухта изобилия" ), соевый соус.. минимум калорий, можно съесть, опять же, небольшой тазик, очень вкусно и совесть не мучает так и чередую - фруктовое пюре и салатик
Рыжая кошка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2007, 16:38   #6
Julcrazy
Красивая Кошка!
 
Аватар для Julcrazy
 
Я Уже на Qashqai
Регистрация: 29.03.2007
Мой город: Санкт-Петербург
Сообщений: 443
Поблагодарил(а): 35
Благодарностей: 22 (19)
Репутация: 43

По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

Обещаный рецепт Песочного печенья с клубникой:
Для рецепта Вам потребуются:

для теста:
- мука пшеничная - 200г
- масло сливочное - 70г
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- молоко - 6 ст.л.

для прослойки:
- сливки 30%-й жирности - 2 стакана
- сахар - 1.5 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ч. л.
- клубника - 200г.

Порубите муку, соль и сливочное масло, добавьте взбитое яйцо с 4 столовыми ложками молока. Добавьте его к муке вместе с сахаром и замесите мягкое тесто. Выложите тесто на подпыленный мукой стол и раскатайте до толщины 1 см. Вырежьте формочкой фигурки. Поместите их на смазанный маслом противень и смажьте сверху оставшимся молоком. Выпекайте при температуре 220 °С в течение 10 минут. Охладите.

Нарежьте клубнику ломтиками, оставив 6 целых ягод для оформления. Взбейте сливки с сахарной пудрой. Прослоите половинки печенья сливками и ломтиками клубники. Посыпьте печенье сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Julcrazy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.10.2007, 23:22   #7
Брюнетка
Не Qashqai`ещё
 
Аватар для Брюнетка
 
Я Уже на Qashqai
Регистрация: 13.09.2007
Мой город: Москва
Сообщений: 145
Поблагодарил(а): 0
Меня поблагодарили 4 раз(а) в 1 сообщении
Репутация: 576

По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

Рецепт яблочного пирога

Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.

Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки, попробуйте еще раз вставить венчики:.. теперь до щелчка, взбивайте.

Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.

В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.

Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.

Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпите в таз с желтками, оставшееся 800 г. соберите аккуратно обратно в пакет.

Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.

Примите душ. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок, обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину, обработайте йодом указательный и средний пальцы. Единственное оставшиеся и уже нарезанное яблоко, сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.

Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.

Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений включите духовку. Проснувшись, не звонить в "01", откройте окна и духовку.

После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы, соленых огурцов и водки.
Брюнетка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2007, 21:14   #8
Брюнетка
Не Qashqai`ещё
 
Аватар для Брюнетка
 
Я Уже на Qashqai
Регистрация: 13.09.2007
Мой город: Москва
Сообщений: 145
Поблагодарил(а): 0
Меня поблагодарили 4 раз(а) в 1 сообщении
Репутация: 576

По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

Беляши по татарски.

Согреваем 500 гр молока и растворяем в них 0.25 пачки дрожжей, добавляем 1 яйцо, 3-4 ст. ложки раст. масла, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку сахара и 900 гр муки. Сразу оговорюсь, вымешивать приходится долго. Ставим подходить в теплое место и когда тесто увеличится в 2 раза начинаем лепить. Я сначала разделываю тесто на шарики размером с грецкий орех, далее делаем достаточно тонкие лепешки , кладем на них 1 ч. лож фарша и приминаем ее в лепешечку.Фарша много класть не надо т.к. он не прожаривается. Защипываем ватрушечки и швыряем их на разогретую сковороду защипами вниз!!!!!! Когда одна сторона поджарилась переворачиваем и смотрим - как только в беляшике аппетитно начинает булькать бульончик мы истекая слюной кладем его на тарелочку, мажем сметанкой и едим не забывая жарить следущие.
Фарш: Я делаю из свинины и куры (татары естественно из говядины и баранины) добавляю лук, соль, перец и зеленюху. Мясо должно быть достаточно жирным что бы потом "булькать"

добавлено через 10 минут
Ну и банальное.....Всё очень просто.
На дно выкладываю картоху, солю, на картоху мясо, солю, перчю.
Сверху укладываю помидоры, тертый сыр и заливаю смесью из майонеза, горчицы (немного) и можно сливки, а если нет, то немного молока.
Если нет молока, то можно добавить немного кипяченой водички.
Вот что получилось....



добавлено через 12 минут
Жульены грибные с курицей.
Грибы пережариваю с курятиной, солю, перец по вкусу...
Затем нужно добавить пережаренную муку, но я делаю намного проще...
Я в муку добавляю немного воды, и делаю такую болтушку, консистенции жидкой сметаны.
В грибы с курятиной добавляю сметану, вперемежку с майонезом, И потом добавляю такую болтушку из муки. Как загустеет, раскладываю в формочки, сверху сыр и в духовку..... Всё готово!



добавлено через 8 минут
А это мужские бутерброды.......
Рыба семга, форель, лосось и даже может быть горбуша....
На один килограм рыбки: 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, немного перца.
Смесью натираю рыбу и укладываю в форму, примерно через 12 часов переворачиваю, а через сутки рыбка готова.....
Можно пофантазировать в оформлении бутербродов...
Всё очень быстро и просто.

Последний раз редактировалось Брюнетка; 15.10.2007 в 21:14. Причина: Добавлено сообщение
Брюнетка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2007, 21:24   #9
Рыжая кошка
NVT
 
Аватар для Рыжая кошка
 
Я Уже НЕ на Qashqai
Регистрация: 09.03.2007
Мой город: Москва
Сообщений: 2,078
Поблагодарил(а): 153
Благодарностей: 173 (76)
Репутация: 228

Qashqai Sled 


По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

ух ты-ы-ы!!! как раз сейчас солится рыппка, только не сутки буду солить, а минимум трое.. говорят, ни фига не просаливается она за сутки..
Рыжая кошка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2007, 21:51   #10
Брюнетка
Не Qashqai`ещё
 
Аватар для Брюнетка
 
Я Уже на Qashqai
Регистрация: 13.09.2007
Мой город: Москва
Сообщений: 145
Поблагодарил(а): 0
Меня поблагодарили 4 раз(а) в 1 сообщении
Репутация: 576

По умолчанию Ответ: РЕЦЕПТЫ на все случаи жизни

Это смотря какая рыбка.....
Я скумбрию солю за 3-4 часа.....
Это если мужикам нужно к пиву и побыстрей!

добавлено через 7 минут
Я просто тут новичек.....
А так у меня очень много простых и доступных рецептов......
Ведь я домоуправительница, тьфу, домоучительница, тьфу, домомучительница..... Опять не то, Муж обзывает хранительницей домашнего очага, а я обзываюсь ПРИГОТОВЬЧТОНИБУДЬИПОБОЛЬШЕМЫЖРАТЬХОТИМ!!!!!!!!

Последний раз редактировалось Брюнетка; 15.10.2007 в 21:51. Причина: Добавлено сообщение
Брюнетка вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 17:03.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors